Na raňajky som rodinke upiekla tento koláč a k tomu uvarila bielu kávu :-)
Suroviny
| Cesto: | |
| 300 g |
|
| 200 g |
|
| 2 ks |
|
| 50 g |
|
| 100 g |
|
| 25 g |
|
| 250 ml |
|
| 1 ks |
|
| Ďalšie suroviny: | |
| 3 PL |
|
| 2 PL |
|
| 2 PL |
|
| Na vymazanie pekáča: | |
|
|
|
Postup
-
1
Vymiešame si zmäknuté maslo so žĺtkami a cukrom.
-
2
Do druhej misy preosejeme múku a urobíme si kvások (50 ml teplého mlieka s troškou cukru, pridáme rozmrvené droždie). Keď je kvások hotový pridáme ho k múke, a pridáme aj žĺtkovú zmes.
-
3
Postupne prilievame mlieko a vymiesime cesto. Necháme kysnúť cca hodinu.
-
4
Po vykysnutí.
-
5
Po vykysnutí cesto zľahka rozvaľkáme na plát hrubý 1,5 cm, posypeme grankom zmiešaným s práškovým cukrom, a polejeme maslom.
-
6
Cesto zľahka zrolujeme, ako na závin, konce zatlačíme.
-
7
Keď som cesto stáčala, zabudla som to odfotiť. Tak som urobila provizórne cestíčko, na ktorom môžete vidieť, ako som to splietla. Najprv cesto stočíme do špirály, preložíme na polovicu a prepletieme.
-
8
Preložíme do maslom vymasteného pekáča a necháme kysnúť prikryté 45 minút.
-
9
Po vykysnutí potrieme vajcom a pečieme pri 180°C 40 minút.
-
10
Po upečení.
-
11
Po vychladnutí nakrájame, potrieme maslom a lekvárom, uvaríme bielu kávu alebo kakao a môžeme raňajkovať :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
@27janka ďakujem, snažím sa viac používať špaldovú múku :-)
@Terinka ďakujem veľmi pekne :-)
@Smejkad ale no, najprv skús tie buchty a potom koláč :-) Vďaka
@Olinecka si milá, ďakujem :-) Koláč som piekla včera večer, ráno by som musela vstávať okolo tretej, keďže syn už o 5.30 odchádza do školy a ja o hodinu neskôr do práce :-D
@Kukulienka vďaka. Keby si len vedela, koľko som špekulovala okolo toho koláča. Najprv to mal byť len taký biely koláč, bez prepletania. Potom som si zmyslela, že dám doň to granko a zviniem. Ale to sa mi tiež nepozdávalo, veď to by bol len taký slabší kakaovník. Nuž ma napadlo, že ho natiahnem (s cestom sa dobre pracuje) , postáčam do špirály a prepletiem. Chcela som dosiahnuť na priereze takú mozaiku a vyšlo to :-) To stáčanie na ďalšom obrázku to je len také provizorne, aby som obrazne ukázala ako na to. Je to jednoduchšie, ako to písomne vysvetľovať. Tak a to je historia vzniku tohto koláča. Ešte raz vďaka a všetkým prajem pekný večer
hmm, tak takové ráno bych si dala líbit - s tvým jemným raňajkovým koláčom, hmm Jsi šikulka!! Motané, kroucené, krásně pečené, pro mlsouny stvořené!! Přeji krásný večer! Díky za em, jsi pilná včelka Mája, Montík!! Mávám!!
Moja milá Haji, si veľmi milá. Keby si bývala bližšie, aj by som ťa pozvala na raňajky :-) Prajem ti krásny večer
Díky, Montík, jsi zlatíčko! Já teď kapku přibrala, tak budu muset z hrušky dolů a ne se někde plichtit ke sladké snídani. haha
:-D
Ďakujem ti veľmi pekne :-) Radšej som to zapletanie predviedla na cestíčku, lebo popisovať to aby všetci rozumeli , to by bolo zložité :-) Hoc to zapletenie je jednoduché . Prajem ti pekný víkend
@Jack vďaka, to by sa ti páčilo, čo? Keď budete u mňa, spolu budeme vyvárať, vypekať a potom po večeroch behať, aby sme si ustrážili váhu, že? :-DD Prajem ti krásny víkend a aj celej rodinke
ďakujem ti veľmi pekne
Ďakujem ti veľmi pekne
Ďakujem ti veľmi pekne, verím, že vám bude chutiť :-)