Jemnučké palacinky

Name: Jemnučké palacinky
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká, 200 g; cukor kryštálový, 70 g; cukor vanilkový, trošku od oka; mlieko polotučné, 2 dl; smotana 12%, 2 PL; voda, 2 dl; maslo, kúsok odlomíme nožom; olej kokosový, 1 ČL; vajíčka, 2 ks; škorica, trošku do cesta; olej kokosový, na vyprážanie

kucharienocka, 21. júna 2015

Foto: kucharienocka

Tento recept som si vymyslela včera na základe toho, že som nemala dostatok surovín na recept, podľa ktorého palacicinky robím bežne :) Ak sa vám Zobraziť celý popisTento recept som si vymyslela včera na základe toho, že som nemala dostatok surovín na recept, podľa ktorého palacicinky robím bežne :) Ak sa vám cesto nebude zdať, upravte pomer podľa vlastnej intuície :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	múka hladká
70 g	cukor kryštálový
trošku od oka	cukor vanilkový
2 dl	mlieko polotučné
2 PL	smotana 12%
2 dl	voda
kúsok odlomíme nožom	maslo
1 ČL	olej kokosový
2 ks	vajíčka
trošku do cesta	škorica
na vyprážanie	olej kokosový

Postup

1
Vyšľaháme všetky suroviny šlahačom alebo metličkou. Cesto by nemalo byť ani príliš riedke, ani príliš husté.
2
Ak je riedke, prisypeme múky, ak je tuhé, dolejeme trošku mlieka.
3
Pečieme na kúsočku kokosového oleja, mne stačilo potreť panvicu len pri prvej. Odporúčam použiť teflónovú panvicu.
4
Pečieme na jemnejšom plameni. Mne vyšlo 12 kusov, ale ja mám menšiu panvicu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dvorka

dvorka 21. júna 2015 o 11:37

Tiež zvyknem robiť palacinky bez vajec, ale robím len zo špaldovej múky a vody. Na mňa je v recepte príliš veľa surovín. Ale kokosový olej možno raz vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

kucharienocka

kucharienocka 21. júna 2015 o 19:52

@dvorka aaaaaach jaj, no ja som tam tie vajicka dala, ale v prepisovani receptu sa akosi vytratili!!! hned idem opravit... dakujem za komentar...
a kokosovy olej je skvely... treba vyskusat :)

@zareaguj

Pekný komentár

kucharienocka

kucharienocka 21. júna 2015 o 22:55

a este by som povedala, ze ak by mali vsetky recepty len tie suroviny, ktore tam nutne musia byt, vsetko by bolo uplne rovnakeeeee.... chut je o detialoch :-)

@zareaguj

Pekný komentár