Jednoduchý "hrnčekový" kokosový koláčik fotorecept

Postup

1. 1

   Nachystame si všetky suroviny - do koláča nejde veľa vecí a aj napriek tomu je skvelý, nadýchaný a vláčny. Je bez vajíčok.

   
2. 2

   dáme si dokopy všetky suché/sypké suroviny, premiešame a pridáme pohár oleja a pohár mlieka.... postupne podľa hustoty vylejeme aj druhý pohár mlieka. Cesto má byť husté a hrudkavé, tak nech vás to nestraší. Hrudky sú spôsobené kokosom, ktorý potom v ceste zmäkne... Ja som to zmiešavala len varechou,netreba ani mixér.

   
3. 3

   Vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Ja som dala piecť prvých 15min na 200°C, potom už len vrchný ohrev na 100°C, treba si to ustriehnuť podľa vlastnej trúby- skúsiť pichnúť špajdlu či sa cesto nelepí. Vnútri má byť vláčne, na vrchu je upečený koláčik zlatej farby.

   
4. 4

   Posledný krok je si roztopiť čoko na varenie v troške oleja-nad parou!. Vyliať to na VYCHLADNUTÝ koláč a posypať kokosovou múčkou. Dobrú chuť ;)