Jednoduché kokosové pusinky.

salinka - fotkasalinka, 16. decembra 2012
Jednoduché kokosové pusinky.
Foto: salinka

Rýchle a dobré spracovanie zvyšných bielok. Podľa počtu bielok si prispôsobíte množstvo cukru a kokosu.

10 minút
príprava
30-40 minút
na 140 °C

Suroviny

2 ks
100 gr
80 gr




Postup

  1. 1

    Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor. Nakoniec zľahka primiešame kokos. Na plech, vyložený papierom na pečenie, ukladáme lyžičkou kôpky. Pečieme pri teplote 140 stupňov asi 30-40 minút.

    Jednoduché kokosové pusinky. - obrázok 1
  2. 2

    Po upečení zdobíme.

    Jednoduché kokosové pusinky. - obrázok 2

Diskusia k receptu

ywett
nádherné foto a pusinky tiež :-)
zdezda
šikovne vyzdobené, aj na mňa už čumia bielky z chladničky, robievam ich ako ty, sú fajnové, tento rok ich pofŕkam ako ty, ďakujem za inšpiráciu :-)
salinka
@ywett , @izabelka , ďakujem vám:-)
@zdezda , ďakujem. Ja som ich troška prizdobila, lebo sa mi nepozdávali tie trhliny, ale s tou polevou to chutí lepšie:-)
stacy77777
akurát som išla pozerať recepty na pusinky a kuká na mňa hneď prvý recept....takže skúšam ešte dnes,vďaka za recept,máš ich veľmi pekné
valeri
Dajako sa aj mne nazbierali bielka, budem musieť aj ja niečo takéto spraviť .-)). Ukladám
renka73
no to mám štastie,toto som potrebovala :)) moc ďakujem za receptík :)
salinka
@renka , ty si tak rozbehnutá s vianočnými koláčikmi, že tento zvládneš medzi dvoma inými pečeniami:-)))
anina6
aj mne sa zvýšili nejaké bielka, tak vyskúšam tie tvoje pusinky, sú úžasné.
ukladám do KK.
iska
ešte som ich nikdy nerobila, pýtala som sa známej a tá mi povedala, že sa pečú tak 60 minút pri 50 stupňoch, tu píšeš na 140 st. 30 až 40 minút, tak som trochu zmätená.
daniela22
chcela by som sa opytat kolko vyjde z jednej davky a ci to pecenie nieje vela 30-40 min sestra pecie pri 150 st. 10-15 min vyzeraju super vyskusam urcite
salinka
@iska , @daniela22 , dakujem za nahliadnutie. Co sa tyka teploty a dlzky pecenia, napisala som tak, ako bolo v povodnom recepte. Ale ja mam plynovu ruru, kde sa mi neda nastavit taka nizka teplota, tak pouzivam moj trik: vopcham do dvierok rury rucku z varechy. Neviem, ci by mi to obstalo z bezpecnostnych dovodov, ale davam na to pozor:-) Potom to sem-tam skontrolujem, ci to ma spravnu farbu. Myslim, ze tam nemate co pokazit, len smelo do toho! Z tejto davky mi vyslo 18 kuskov, ale mozu sa robit aj mensie kopky:-)
petra5
akurát sa o ne pokúšam, dúfam že vyjdu aspoň sčasti tak pekné ako tvoje :)
janet
Tie bielky netreba nad parou vytrepať? zajtra by som ich spravila...tie bielka vystali hádam každej :-)
salinka
@janet , po pravde, ja som ešte bielka nad parou nešľahala:-) Tu sa len poriadne vymiešajú elektrickým mixérom, keď už je to pevnejšia masa, pridám cukor a znova vyšľahám už celkom do tuha! A nakoniec kokos. Po upečení sú krehké, chrumkavé a vo vnútri je diera. Tak, nech sa ti vydaria!
dena883
Dobry vecer urcite vyskusam kedze mi zostali bielka , mozem sa spytat ako ich treba skladovat a kolko tak vydrzia ? dakujem
salinka
@denka moja, teší ma, ze si našla môj recept. Ked mi zostanú bielka, dám ich do chladničky a snazím sa ich čo najskôr spotrebovat. Ale neviem presne, akú dlhú dobu je bezpečné ich tam opatrovat:-) Ak neplánujem s nimi v krátkom čase niečo vymysliet, dávam ich zamrazit.
rulik
ja som kúpil akciové kokosové orechy, tak mám nadbytok kokosu, vyskúšam
salinka
@ ďakujem za povšimnutie:-) Ale neviem, ako sa bude ten čerstvý kokos chovať. Ja som zatiaľ vždy robila len zo sušeného.
nelly
Ďakujem za recept, ozaj jednoduché. Nezhoreli, to je zlá fotka.


grula
páčilo sa mi, že netreba šľahať nad parou - ale - mne sa furt rozliali

tak som najprv zohriala bielky s cukrom nad parou na 70°C a horúce vyšľahala a do vychladnutého zamiešala kokos a NEROZLIALI SA
mariamka
su naozaj jednoduche a pritom uzasne, neznasam veci nad parou :) toto bola bleskovka, este kym siel syn na party :) dakujem, pekny novy rok!


mamkazuzka
Akurat sme so susedou vyskusali tento recept a cele zle. Taky pomer cukru,sme absolutne nedali, na 6bielok iba 200gr cukru. A iba 200gr kokosu a beztak cesto bolo tuhe a pusinky suche ....
salinka
@mariamka (1.1.2019 13:06)
prepáč, že som nereagovala. Neprišiel mi tvoj koment. Teší ma, že si bola spokojná a vďaka za foto.
salinka
@mamkazuzka (10.4.2019 19:47)
Troška zle ste to prerátali.... na to množstvo bielok malo ísť 300 gr cukru a 240 kokosu. Mrzí ma, že to nevyšlo :-(




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia