Jednoduchá domáca čerstvá nátierka fotorecept

kucharecka33, dnes 14:53

Jednoduchá domáca čerstvá nátierka (fotorecept)

Foto: kucharecka33

Ak hľadáte jednoduchú, ľahkú, zdravú nátierku plnú bielkovín, s primeraným množstvom tuku, bez konzervantov, tu je... Ak vám to pripomína syr labneh, nemýlite Zobraziť celý popisAk hľadáte jednoduchú, ľahkú, zdravú nátierku plnú bielkovín, s primeraným množstvom tuku, bez konzervantov, tu je... Ak vám to pripomína syr labneh, nemýlite sa. Krémový syr labneh patrí k národným pokrmom Libanonu. Jeho výroba je veľmi ľahká, jednoducho sa z jogurtu nechá odkvapkať srvátka. Výsledkom je vynikajúci mäkký syr, ktorý má vysoký obsah probiotík, bielkovín, vitamínu A, vápnika a naopak nízky podiel tuku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jogurtovanatierka #jogurt #stecenyjogurt #natierka #labneh

15
porcií

15 (+ stečenie jogur minút
príprava

Suroviny

400 g (selský, Clever, Hollandia..)	jogurt biely
	soľ

Postup

1
Jogurt osolíme podľa chuti, môžeme pridať sušenú alebo čerstvú nadrobno nasekanú pažítku, petržlenovú vňať... Syr sa môže oživiť cesnakom, červenou paprikou alebo môže ostať čistý, bez príchutí. Môžete zvoliť jogurt s vyšším podielom tuku, niekto pridáva aj kyslú smotanu. Ja volím jogurty s nižším/normálnym obsahom tuku. Pripravíme si sitko, na ktoré dáme čistú utierku, plátno alebo dve vrstvy gázoviny. Nalejeme doň vymiešaný jogurt.