Japonský vietor

Name: Japonský vietor
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: bielka, 8; cukor práškový , 500g; ocot, 3PL; mlieko, 500ml; orechy vlašské, 250g mlete; cukor, 5pl; margarin, 250g -maslo; múka hladká , 3PL; žltka, 8; smotana na šľahanie, 500ml

marijanna, 10. júna 2012

Foto: marijanna

..kolač od mojej švagrinej...lahky ako vanok..asi preto ten nazov...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
8	bielka
500g	cukor práškový
3PL	ocot
krem:
500ml	mlieko
250g mlete	orechy vlašské
5pl	cukor
250g -maslo	margarin
3PL	múka hladká
8	žltka
dekoracia:
500ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Kolačik si urobime takto:Oddelime bielka od žltkov. Cesto:vyšlahat tuhy sneh, postupne pridat cukor a ocot. Vyšlahany sneh rozotrieme na plech na papier na pečenie a upečieme na 180´C asi 20min aby sa vysusil,ale nepresusil. Krem: Vyšlahat žltka s cukrom do peny, potom pridat trocha mlieka, muku. Ostatne mlieko privedieme do varu a vmiešame vyšlahanu žltkovu zmes a šlahat kym nezhustne.Vyšlahame maslo do peny a pridavame vychladnuty žltkovy krem a orechy. Vyšlahame šlahačku.Cesto rozrežeme na tri diely. Na cesto natrieme krem na to šlahačku, opat krem šlahačku. Na vrch a boky šlahačku dame. Oydobime po voli. Ja som ešte pridala medzi to kiwi,ale ovocie v povodnom recepte nie je dobru chut