Jánošík

jendousek - fotkajendousek, 15. októbra 2012
Jánošík
Foto: jendousek

Je to můj oblíbený, variabilní recept, kterým můžete mile překvapit nečekanou návštěvu. Koluje po internetu a já vám předkládám lehce upravenou verzi z Toprecepty.cz.

1
porcia
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2 ks celé
50 g
1 stredna
50 g strúhaný

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Oloupané brambory a cibuli nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme. V kvalitní pánvi rozehřejeme sádlo, z nastrouhaných brambor vytvoříme placek, usmažíme dokřupava, obrátíme, uprostřed uděláme důlek, přidáme nahrubo nastrouhaný nebo najemno nakrájený salám, rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme, posypeme strouhaným sýrem a pod pokličkou necháme zatáhnout.

    Jánošík - obrázok 1
  2. 2

    Detail zdobení.

    Jánošík - obrázok 2
  3. 3

    Jiný pohled.

    Jánošík - obrázok 3

Diskusia k receptu

18 komentárov k receptu
Jendousek, máš to krásne pripravené! Tieto placky milujem. Pretože stravu "delím" robím ich len samotné s postrúhaným cesnakom, osolím až na panvici. Výborné sú s kyslou kapustou, alebo poduseným kelom na cibuľke s cesnakom a zahusteným rozmixovaným zemiakom, uduseným špenátom, alebo "čili con carne" bez mäsa ...., dusenou zeleninou a dokonca aj samotné.
super, určite vyskúšam, vidíš na toprecepty chodím a tento super recept som prehliadla:) a veľmi s mi páči ako si nazdobil tie reďkovky, si veľmi šikovný
tam, kde sa spomina zemiakova placka, taka ci onaka, musim byt aj ja(ale aj moja cela rodina) urcite musi byt chutna, uz je ulozena v mojich receptoch, dohladne ich pripravim, prajem vsetkym dobru chut!
Děkuji všem za milé komentáře!!! ;-)
@grandma : Jak uvádím v úvodu receptu, našel jsem jej na internetu a domnívám se, že stářím sahá až do Československa :-). Solím a kořením skutečně až na pánvi, viz komentář @vierutt ;-)
Dcéra robieva takýchto "Jánošíkov". Naozaj sú vynikajúci a hostiteľ nimi nič nepokazí, iba nainfikuje hostí pýtať si tento vynikajúci recept.
Ďalší pekný recept od teba, pripomenul si mi, že som dávno nerobila túto placku, ale ja som ju robila iba z nahrubo postruhaných zemiakov posolených a dochrumkava opečených z oboch strám. Tvoje vylepšenie sa mi veľmi páči a to zdobenie je krásne, to by som asi nezvládla. KK
Já něco podobného dělám, našel jsem to v jednom kalendáři pro vařící muže pod názvem "bramvajtál" (=BRAMbory, VAJíčko, emenTÁL). Jednoduché, rychlé, syté. A ty ředkvičky si ukládám.

Pridaj komentár k receptu: