Jadrovníky paprík s klobásou, raňajky na vidličku fotorecept

Postup

1. 1

   na jedmotlivé pozície som pripravil klobásu pokrájanú na hrubšie kolieska, červenú cibuľu ~ na 5 mm „mesiačiky“, podobne aj jednu strednú „kápiu“ (jedno väčšie „C_éčko“ som pripravil na ozdobu pre domácu pani), jadrovníky na plátky, „žilky či nervy“ z paprík som ponechal v celku; v pomocnej miske som rozšľahal 3 menšie jemne osolené vajíčka; olúpal som dva strúčiky cesnaku a k ruke pripravil maslo a potrebné korenie; vlastná príprava raňajok už bola otázkou iba slabej ¼ hodinky. Na panvicu som nalial asi PL slnečnicového oleja, na ktorom som na červenohnedo opriekol „bleduľu“ t. j. kolieska poľskej klobásy, pridal cibuľu a krátko porestoval, naž sa „napila“

   
2. 2

   nasledovali kúsky „kápie“,

   
3. 3

   jadrovníky a „žilky“ paprík,

   
4. 4

   pretlačený cesnak a koreny (štipka soli, čMČK, ½ mokka lyžičky (ML) dodalo výslednej dobrote „hranu“), premiešal, zo 5÷7´ podusil, než paprika a jadrovníky zvláčneli,

   
5. 5

   pridal 4 plátky PL čerstvého masla, pridá jedlu jemnosť,

   
6. 6

   na povrch rozlial vyšľahané osolené vajíčka a už bez miešania nechal stuhnúť

   
7. 7

   výsledné „dielo“ som pomocou plastického noža, ďakujúc zaň pani Ľudke Hríbikovej, rozkrojil na cípy

   
8. 8

   à la torta

   
9. 9

   a raňajky „na vidličku“, ktoré som servíroval so skyvou domáceho chlebíka, boli hotové!