Jablkovo-mrkvové muffiny

Name: Jablkovo-mrkvové muffiny
Prep time: 35 min
Cook time: 17 min
Total time: 52 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: mlieko sójové , šálka 3/4; sirup javorový , šálka 1/2; bielok, ks 2; olej rastlinný , polievková lyžica 1; jablká, šálka 1/2 nastrúhané; mrkva, šálka 1/2 nastrúhaná; múka špaldová , šálka 1; cukor hnedý , polievková lyžica 3; prášok do pečiva, ks 1; škorica mletá , čajová lyžička 1/2; soľ, čajová lyžička 1/2

zuzka175, 24. novembra 2011

Recept z knihy Hned to bude anjelik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

35 minút
príprava

17 minút
na 250 °C

Suroviny

šálka 3/4	mlieko sójové
šálka 1/2	sirup javorový
ks 2	bielok
polievková lyžica 1	olej rastlinný
šálka 1/2 nastrúhané	jablká
šálka 1/2 nastrúhaná	mrkva
šálka 1	múka špaldová
polievková lyžica 3	cukor hnedý
ks 1	prášok do pečiva
čajová lyžička 1/2	škorica mletá
čajová lyžička 1/2	soľ

Postup

1
Rúru zohrejeme na 250 stupňov. Plech na mafiny potrieme olejom.
2
Mlieko, javorový sirup, bielky a olej vymiešame v mise dohladka.Pridáme jablko a mrkvu. V druhej miske si zmiešame múku, cukor prášok do pečiva a soľ, dobre premiešame, pridáme k mliečnej hmote.
3
Naplníme mafinové formy, pečieme 17-20 minút. Po upečení poukladáme na mriežku a necháme vychladnúť