Jablkové prekvapenie

Name: Jablkové prekvapenie
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: Palmarin alebo Hera, 1 kus; vajcia, 2 kus; muka polohr, 3 + 0,5 šálky; práškový cukor, 1,5 + 0,5 šálky; citrónová kôra, 1 kávová lyžička; jablká, 1,5 až 2 kg; škoricový cukor, 1 kus; kryštálový cukor, 3 lyžice; maslo, 1/4 kus; šľahačková smotana, 2 kus; vanilkový puding, 2 kus; vanilkový cukor, 2 kus; kypriaci prášok, 1 kus

stanka21, 31. augusta 2011

Foto: stanka21

Prichádza sezóna jabĺk, tak som sa rozhodla prispieť mojím receptíkom a inšpirovať varecháčov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

40 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kus	Palmarin alebo Hera
2 kus	vajcia
3 + 0,5 šálky	muka polohr
1,5 + 0,5 šálky	práškový cukor
1 kávová lyžička	citrónová kôra
1,5 až 2 kg	jablká
1 kus	škoricový cukor
3 lyžice	kryštálový cukor
1/4 kus	maslo
2 kus	šľahačková smotana
2 kus	vanilkový puding
2 kus	vanilkový cukor
1 kus	kypriaci prášok

Postup

1
Palmarin necháme zmäknúť pri izbovej teplote, pokrájame na kúsky a dáme do misky. Pridáme vajcia, 3 šálky polohrubej múky, 1,5 šálky práškového cukru, citrónovú kôru a kypriaci prášok.
2
Vypracujem cesto, podľa potreby pridáme múku. Cesto dáme na plech a na plechu prstami utlačíme a vytiahneme boky.
3
Jablká ošúpeme a postrúhame. Vyžmýkame ich a navrstvíme na cesto, posypeme kryštálovým a škoricovým cukrom.
4
Maslo necháme zmäknúť pri izbovej teplote, pokrájame a pridáme 0,5 šálky práškového cukru a 0,5 šálky múky. Urobíme posýpku alebo mrveničku.
5
V smotane na šľahanie rozmiešame vanilkový puding a vanilkový cukor. Vanilkovú "omáčku "vylejeme na jablká. Dáme piecť na 200 stupňov, keď sú okraje ružovkasté, vyberieme a posypeme mrveničkou, dáme dopiecť. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

palokuchki

palokuchki 1. septembra 2011 o 11:30

Zaujimave, pre mna novy kolac. Rada by som vyskusala. Ten puding si nevarila, len si ho rozmiesala v studenej smotane a vyliala na kolac? Recept si ukladam.

@zareaguj

Pekný komentár