Jablková žemľovka s tvarohom (fotorecept)

Postup

1. Vianočku si nakrájame na pláty môžme si pripraviť aj rožky na koliečka.
2. Do celého l mlieka vmiešame 2 celé vajcia a 4 žĺtka (bielka si necháme na sneh) pridáme škoricový cukor a postupne namáčame vianočku a vkladáme do pekáča.
3. Ak máme vyskladanú prvú vrstvu obielime si jabĺčka a nastrúhame na hrubo pridáme 2ks vanilínového cukru a škoricu podľa chuti premiešame a dáme na vianočku. Na vrsvu jabĺk ukladáme namočené rohlíky.
4. Tvaroh si vymiešame s trochou cukru a citrónovej štavy pridáme hrozienka a dáme na vrstvu rohlíkov. Prikrijeme ďalšou vrstvou namočených rožkov a posypeme vanilínovým cukrom
5. Ruru si vyhrejeme na 200 stupňov a vložíme na 10-15 min odkryté aby cukor na vrchu skaramelizoval
6. Potom stíšime na 160 pečieme cca 30 min zakryté. Vyšľaháme si bielka ja niekedy pridám na chuť sirup alebo citrónovú šťavu. Sneh dáme na na žemľovku a dáme zapiecť kým sneh nezhnedne. Prajem dobrú chuť :-)