
Foto: Katarina22
Tento recept mám od svojej mamky, ktorá ma zasypala receptami na jablkové koláče, keď som jej vravela, že mám doma veľa jabĺk. Recept nie je nafotený celý, pretože v čase, keď som ho piekla, ani by mi nenapadlo, že ho zavesím sem. Ale jeho chuť ma prinútila, podeliť sa oň aj s vami.
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto: | |
4 ks |
|
1 hrnček |
|
1 ks |
|
1 hrnček |
|
1 hrnček |
|
2 hrnčeky |
|
1 bal |
|
Puding: | |
1 l |
|
2 bal |
|
6 PL |
|
Jablková plnka: | |
1 a viac kg |
|
|
|
2 bal |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
1 hrnček = 200 ml
Najprv si samozrejme ošúpeme jablká. -
2
Následne si ich samozrejme postrúhame, ja strúham na hrubšie kúsky. Do jabĺk si pridáme škoricu a 2 vanilkové cukre. Necháme ich podusiť, škorica nádherne prejde medzi jablká a takáto plnka má naozaj výbornú chuť.
-
3
Na cesto zmiešame 4 vajíčka, pridáme vanilkový cukor a kryštálový cukor. Vznikne nám krásna nadýchaná pena, do ktorej prilejeme olej, mlieko, následne pridáme múku a prášok do pečiva. Všetky suroviny uvádzam v hrnčekoch ( priznám sa, mám rada tieto rýchle koláče). Používam 2dcl hrnček. Polovicu cesta vylejeme na plech a pečieme pri teplote 180 °C asi 15-18 minút.
-
4
Kým sa nám pečie cesto, pripravíme si hustý puding. Ja ho robím presne ako je uvedené na zadnej strane - a teda 1 l mlieka, 2 Zlaté klasy a 6 PL cukru.
- 5
Keď máme cesto upečené vylejeme naň hustý puding, na to navrstvíme podusené jablká a vylejeme 2. polovicu cesta. Dáme opäť do rúry na 180 °C asi na 15 minút. A koláč máme hotový.
- 6
Aby puding dobre stuhol, je lepšie nechať koláč odležať z večera do rána v chladničke.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
- 5
Ďakujem za super tip !
Ale kdeže,ja mám z dvoch a vôbec nie je riedky. Ale kľudne daj aj tri,ak si zvyknutá.
Plech mal veľkosť 27 x 35 cm, to je pre mňa veľký, koláč bol úplne povrch, nejaký cm určite aj prečnieval . Dúfam, že sa vydaril :)
No veru,tazko :)ja som si urobila na kolac asi 15malych kopok a takto po troske to ide super.