Hviezda fotorecept

Postup

1. 1

   Maslo rozpustime v mlieku a nechame vychladnut, kym nie je vlazne. Medzitym si do misy pridame muku, cukor, rozdrvime kvasnice a zalejeme kvapkou mlieka. Chvilu pockame, kym sa nespravi kvasok, zamiesime, pridame vajcia a po troche prilievame omaslene mlieko. Vypracujeme cesto.

   
2. 2

   Cesto prikryjeme a nechame kysnut asi hodinku na teplom mieste. Rozdelime ho na 4 rovnake kusy a z kazdeho vyvalkame kruh s priemerom cca 25 cm.

   
3. 3

   Kruh z cesta ulozime na plech vystlany papierom a natrieme nutellu(ci lekvar, kakao), asi 1 cm od kraja vsak nechame bez plnky. Na plnku teraz dame dalsi kruh a nenatrete okraje jemne zatlacime. Teraz postupujeme nutella, cesto, nutella a prilozime posledny stvrty kruh, okraje zatlacime.

   
4. 4

   Teraz zacneme rezat, v strede vsak musi zostat nerozrezany kruh, preto si ako pomocku mozme na stred polozit vrchnak z nutelly, pohar, ci hocico ine okruhle :) Nas stvorvrstvovy kruh rozrezeme najskor na 4 rovnake diely...kazdy diel zas na polovicu...budeme mat 8 dielov..

   
5. 5

   ...osminky rozrezeme este raz na polovicu, takze nam vznikne 16 rovnakych dielov.

   
6. 6

   Teraz do kazdej ruky chytime po jednom narezanom kusku a jednotlive dvojice zacneme tocit do vonkajsej strany(do opacneho smeru), zatocime trikrat. Plnka sa nam musi ukazat v troch pasoch.(tu na fotke este jedno zatocenie chyba)

   
7. 7

   Zatocime vsetky diely, takze nam vznikne osem cipov hviezdy. Nechame este asi 30 minut pokysnut, potom potrieme mliekom.

   
8. 8

   Dame upiect na 25 - 30 minut na 180°

   
9. 9

   Verzia s jahodovym dzemom, cesto je vsak ine (univerzalne kysnute cesto od @sovka62) Hviezda trocha zanikla, ale kvetina to bola paradna :)

   
10. 10

    Zelam Vam pekne sviatky :)