Hubová polievka s vajíčkom

Name: Hubová polievka s vajíčkom
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: olej; cibula nasekana nadrobno a oprazena na oleji, 2 ks; polohrubá múka; mrkva , 3 ks; kalerab , 1 ks; petržlen ,zemiaky, 2 ks; hriby hocijake , 6-7 ks; bujony/zelen.slepačí/, 1; rasca,sol, mlete cierne korenie; chilli omáčka; vajicko, 1 ks

mamina2, 9. augusta 2010

Foto: mamina2

tento recept mam od jednej znamej z moravy. je to velmi chutna polievka asi ako vsetky hribove polievky :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

30 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

	olej
2 ks	cibula nasekana nadrobno a oprazena na oleji
	polohrubá múka
3 ks	mrkva
1 ks	kalerab
2 ks	petržlen ,zemiaky
6-7 ks	hriby hocijake
1	bujony/zelen.slepačí/
	rasca,sol, mlete cierne korenie
	chilli omáčka
1 ks	vajicko

Postup

1
ocistime si zeleninu, vsetko velmi na drobno aj hribiky. na oleji si oprazime cibulku pridame muku trošku posmažime a pridame vsetku zeleninu okrem hribikov. chvilku poprazime zalejeme vodou miesame a pridame hribiky.

2
zalejeme vodou kolko chceme policky a varime...varime varime az kym nieje makka zeleninka, potom pridame bujon a veskere korenie. kto chce moze dat aj tzv, melence :) na koniec pridame rozhabarkovane vajičko a podla chuti chilli omacku... dobru chut