Hruškový koláč so slaným karamelom

Name: Hruškový koláč so slaným karamelom
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: cukor, 2 PL; smotana na varenie, 1 téglik; cesto lístkové, 1 bal. rozvaľkané; hrušky, 2-3 ks; vajce, 1 ks na potretie; soľ

gekon, 8. mája 2015

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

20 min minút
príprava

15 min minút
na 180 °C

Suroviny

2 PL	cukor
1 téglik	smotana na varenie
1 bal. rozvaľkané	cesto lístkové
2-3 ks	hrušky
1 ks na potretie	vajce
	soľ

Postup

1
Rozváľkané lístkové cesto potrieme vajcom a nakrájané hrušky naskládame na lístkové cesto a dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov.
2
Zatiaľ čo sa cesto pečie urobíme si slaný karamel. Do hrnca s rúčkou dáme dve pl. lyžice cukru keď sa cukor rozpustí zalejeme ho smotanou keď sa v smotane rozpustí karamel tak tam pridáme soľ podľa chuti necháme to trochu zredukovať.
3
Z rúry vyberieme cesto a zalejeme slaným karamelom podávame s pistáciami.