Hruškový koláč so slaným karamelom
Autor receptu: gekon
|
5
porcií |
20 min minút
príprava |
15 min minút
na 180 °C |
Postup- Rozváľkané lístkové cesto potrieme vajcom a nakrájané hrušky naskládame na lístkové
cesto a dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov.
- Zatiaľ čo sa cesto pečie urobíme si slaný karamel. Do hrnca s rúčkou dáme dve pl. lyžice cukru keď sa cukor rozpustí zalejeme ho smotanou keď sa v smotane rozpustí karamel tak tam pridáme soľ podľa chuti necháme to trochu zredukovať.
- Z rúry vyberieme cesto a zalejeme slaným karamelom podávame
s pistáciami.
|
zatvoriť