Hovädzie plátky na horčici

peter64, 6. júna 2011

tento recept je od mojej neb.mami

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

500 g	hovädzie mäso zadné
	soľ
	korenie čierne mleté
2 PL	horčica
	masť
	vývar mäsový
20 g	múka hladká

Postup

1
Hovädzie mäso pokrájame na plátky a naklepeme.Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.Prudko opečieme na rozohriatom tuku z obidvoch strán a potrieme horčicou.Podlejeme mäsovým vyvarom a prikryte udusíme do mäkka.Šťavu vydusíme na tuk,pridáme hladkú múku,opražíme,zalejeme trochou vývaru a povaríme.Omáčku precedíme,vrátime späť udusené mäso a necháme v omáčke prehriať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

3sandra3

3sandra3 6. júna 2011 o 20:58

tento recept si tu už dával raz

@zareaguj

Pekný komentár

peter64

peter64 7. júna 2011 o 12:47

Pre 3sandra3 museli ste sa zmýliť lebo som si teraz prešiel svoje recepty a dvakrát som ho medzi receptami nenašiel

@zareaguj

Pekný komentár

bruncel

bruncel 30. novembra 2014 o 13:41

Varil som to nedzelu frajírke a chucilo jej. Akurát sme tam dali ešte cesnak a podlieval som to zo zajačím vývarom. Ani sme to necedily. Ako prílohu sme si dali opekané zemáky. Super recept sme si pochucili!

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár