Hovädzie plátky na dubákoch a červenom víne fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 9. februára 2014

Hovädzie mäso máme radi a preto má svoje miesto v našom jedálničku aspoň jeden krát v mesiaci..pripravila som ho tentoraz na sušených dubákoch a podlievala som ho červeným vínom..taktiež patrí medzi recepty mojej maminky..

4
porcie
20 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g
 za hrsť
2 dl
podľa chuti
štipka
štipka
1 PL
1
2 strúčikov
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hovädzie mäso som odblanila, umyla, osušila a pokrájala na plátky, ktoré som ešte vyklepala..

    Hovädzie plátky na dubákoch a červenom víne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    na panvicu som dala bravčovú masť a plátky som opiekla z oboch strán..

    Hovädzie plátky na dubákoch a červenom víne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    do rajnice som zliala výpek, pokrájala som do neho cibuľu, cesnak a opiekla...pridala som červenú papriku, podliala vínom a vložila som plátky..

    Hovädzie plátky na dubákoch a červenom víne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dusila som pod pokrievkou na slabom plameni do mäkka.. keď bolo mäsko hotové, vybrala som ho z rajnice a šťavu som zaprášila múkou, nechala prejsť varom a mäsom som vložila...hotové mäsko som ešte dochutila..

    Hovädzie plátky na dubákoch a červenom víne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pokiaľ sa mäsko dusilo, uvarila som si prílohu vrtuľky.. všetko som už iba uložila na taniere , ozdobila a prejem vám dobrú chuť..

    Hovädzie plátky na dubákoch a červenom víne (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
práve dnes sme spomínali, že som dávno nerobila hovädzie na hríbikoch, a tu, ajhľa, aká pekná porcia :)
A tie hriby ste tam dali kedy?lebo v postupe nie su pisane.5*****
aj u nás sa varieva tento skvelý recept...:-)