Horký melón fotorecept

Postup

1. 1

   Tento kvazi melon moze byt naozaj super horky.
   1- Nekupime ozltnuty - nie je cerstvy- prezrety
   2- Tmavo zeleny je vraj viac horky ako bledo zeleny ( je mlady)
   3- Ze vraj ma mat viac vrasok

   
2. 2

   Rozkrojime po dlzke a vykrojime - vyskrabeme semienka a duzinu, ja som pouzil lyzicku.

   
3. 3

   Nakrajame na platky

   
4. 4

   No a teraz je treba sa zbavit horkosti. Da sa, ze vraj hodit do vriacej vody a predvarit a vodu zliat. Ja som pouzil druhu variantu kde som dal platky melona na 15 minut do slanej vody ktoru som potom zlial a melon som pod tecucou vodou oplachol od soli.

   
5. 5

   Na troche oleja vo woku si oprazime cesnak, pridame nakrajane platky pocukrujeme ja som dal lyzicku cukru, poprehadzujeme- oprazime. Podlejeme trochou bujonu a chvilu podusime, ( makke ale stale chrumkave). Odlozime z woku na stranu. Da sa jest len tak ako priloha. Do woku dame lyzicu oleja zacneme robit prazenicu, pridame podusene melonove platky. Ochutime v azii je to sojovou omackou a rybacou.