Hodové koláčefotorecept

Postup

1. 1

   V 100 ml vlažného mlieka rozmiešame droždie s lyžicou cukru a lyžicou múky necháme vykysnúť:))

   
2. 2

   Múku s kypriacim práškom preosejeme do misy,pridáme vykysnutý kvások,olej zvyšné vlažné mlieko s rozšľahanými vajciami,soľ .

   
3. 3

   Vypracujeme na vláčne cestíčko:)....ktoré už ale nenechávame kysnúť:)

   
4. 4

   Cesto rozdelíme na 6-9 dielov podľa toho ake veľke ich chceme:)

   
5. 5

   Z väčšej časti ich vyformujeme rukami a prenesieme na vymastený plech.Cesto prstami roztláčame smerom k okraju.Tak vytvarujeme zvýšene okraje,aby plnka nevytiekla:) oKRAJE potrieme rozšľahaným vajcom a koláčiky ozdobíme plnkami:).....hrozienkami a čerešničkami:)......možme aj mandľami roste hocičím:)))

   
6. 6

   Koláče vložíme do stredne rozohriatej rúry a pečieme 30-40 min(podľa veľkosti),kým sa okraje nesfarbia do zlatista:)

   
7. 7

   Plnky: Maková plnka: Mak zomelieme,zalejeme mliekom a za stáleho miešania zahrievame do zahustenia. Pridáme krupicový cukor a vanilkový cukor,ochutíme rumom,škoricou a citrónovou šťavou. Tvarohová plnka: Tvaroh zmiešame so žltkom,krupicovým a vanilkovým cukrom,vmiešame oplachnuté hrozienka a dochutíme citronovou šťavou.