Gingerbread - vianočné pečivo

Name: Gingerbread - vianočné pečivo
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: cukor hnedý, 75 g prírodný; sirup zlatý, 1 PL; melasa, 2 PL; voda, 1 PL; škorica, 1 ČL mletá; zázvor, 1 ČL mletý; maslo, 95 g; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; múka hladká, 225 g

aghovanikola, 27. novembra 2014

Recept je originál z Anglicka :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

15 minút
príprava

8 minút
na 160 °C

Suroviny

75 g prírodný	cukor hnedý
1 PL	sirup zlatý
2 PL	melasa
1 PL	voda
1 ČL mletá	škorica
1 ČL mletý	zázvor
95 g	maslo
1/2 ČL	sóda bikarbóna
225 g	múka hladká

Postup

1
Hnedý cukor, zlatý sirup a melasu dáme do hrnca. Zapneme na mierni oheň pridáme maslo a začneme pomaly variť. Postupne pridávame vodu, mletú škoricu, zázvor a sódu bikarbonu.
2
Keď sa maslo roztopí a máme jemnú zmes, oheň dáme na najslabší plamienok a pridávame pomaly preosiatu múku. (stále miešame). Vznikne nám cesto.
3
Cesto vyvalkáme (musí byť teplné) na pomučenej doske. (skôr tenšie ako hrubšie). Cesto dáme piecť na 8-10 minút. Nesmie tam byť príliš dlho lebo stvrdne. Dobrú chuť :-)