Gazdovské zemiaky, ako ich robím ja fotorecept

Postup

1. 1

   Uvaríme si na menšie kúsky nakrájané ošúpané zemiaky v osolenej vode, do ktorej pridáme aj rascu. Na pekáči v ktorom budeme piecť zemiaky si popražíme slaninku - hore na šporáku.

   
2. 2

   Uvarené zemiaky zlejeme a pridáme ku slaninke, dobre premiešame, ak je potrebné môžeme dosoliť a dáme zapiecť do rúry.

   
3. 3

   Pokiaľ sa nám zemiaky pečú, očistíme si cibuľku, nakrájame na väčšie kúsky a dáme speniť na maslo.

   
4. 4

   v miske si zmiešame jednu pochúťkovú (kyslú) smotanu s jednou bryndzou

   
5. 5

   Po upečení zemiakov pridáme k ním opraženú cibuľku, poriadne premiešame, dáme na tanier a prelejeme bryndzou. Prajem dobrú chuť.