Filé v strúhankovo-syrovej perine

Postup

1. 1

   Porežeme si filé na kúsky a na pekáč pomastený olivovým olejom poukladáme vedla seba.Okoreníme korením na ryby . Do misky pridáme nastrúhaný syr,strúhanku,citrónovú šťavu,olivový olej,rozdrvený cesnak a premiešame.
2. 2

   Syrovo-strúhankove cestičko postupne nanesieme na filety a dáme zapiecť do trúby na 200°C a asi 15-20min .
3. 3

   Narezanú cibuľu si poprážime,ochutíme podľa seba ,pridáme červenú papriku a podávame ako prílohu,tak isto ako aj zemiaky či už ako zemiakovú kašu alebo iným spôsobom.