Feniklovo– uhorkový šalát s údeným pstruhom

Name: Feniklovo– uhorkový šalát s údeným pstruhom
Prep time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pstruh údený filety, 400 g; uhorky šalátové, 4 ks; fenikel, 2 ks; pomaranč, 2 ks; soľ; korenie čierne mleté; olej olivový

redakcia, 24. augusta 2009

Feniklovo– uhorkový šalát s údeným pstruhom

Foto: Wellnes hotel Patince

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

29 minút
príprava

Suroviny

400 g	pstruh údený filety
4 ks	uhorky šalátové
2 ks	fenikel
2 ks	pomaranč
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej olivový

Postup

1
Šalátové uhorky a fenikel pozdĺžne nastrúhame na čo najtenšie plátky. Nožom poodkrajujeme kôru z pomaranča a vyrežeme z neho dužinu.
2
Šalát pokvapkáme šťavou z pomaranča, olivovým olejom, dochutíme soľou, korením. Údeného pstruha dekorujeme na hotový šalát.
3
Tip: Šalát môžeme pokvapkať nízkotučným jogurtom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

jamarlen

jamarlen 15. mája 2011 o 12:55

dnešné predjedlo k nášmu morskému obedu /čakali sme horúci deň:)))/použil som miesto pstruha údenú makrelu, takže som už nesolil, ani neolejoval, plnené kalamáre sú hlavný chod. obe jedlá sú skvelé, takže odporúčam varecháčom na osvieženie, dobrú chuť

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár