Fazuľová polievka-rýchla

andrea77 - fotkaandrea77, 8. januára 2010

Touto fazuľovou polievkou poteším nejedného hosťa, je rýchla , chutná a dobre zasýti

4-6
porcie
20 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500-600 g
2 konzervy
1-2 ks
2-4 strúčky
1-2 káv.lyžičky
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
1 PL
podľa chuti
2 kocky
podľa chuti
1-2 ks
3-4 ks

Postup

  1. 1

    Na oleji opražíme cibuľu, pridáme hladkú múku popražíme, pridáme ml. papriku a zalejeme studenou vodou /môžeme použiť vodu z údeného mäsa/rozmiešame a pridáme na kocky pokrájané údené mäso, fazuľu z konzervy alebo vopred uvarenú do mäkka, na drobno nakrájanú mrkvu, zemiaky, koreniny okrem majoránky, ktorú pridáme až pred dovarením /pri dlhom varení zhorkne, na drobno pokrájaný cesnak Varíme asi 30 minút pokiaľ sa nám uvarí mrkva a zemiaky. Dosolíme až na koniec ,nakoľko údené mäso, bujon, a gulášové korenie je slané, prípadne podľa chuti pridáme ešte ml. čierne korenie

  2. 2

    necháme prevrieť a podávame. Môžeme podávať aj s domácimi širokými rezancami chutí výborne.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha