Fajnovo - zdravý, rýchly, jabĺčkový koláč

Name: Fajnovo - zdravý, rýchly, jabĺčkový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajcia celé, 4 ks; med, 5 PL; maslo roztopené, 130 g; mlieko sušené polotučné, 5 PL; múka polohrubá výberová, 3/4 šálky; múka špaldová celozrnná, 3/4 šálky; múka konopná, 4 PL; škorica mletá, 2 čl; maslo, na vymastenie plechu; kokos, na vysypanie plechu; prášok proteínový (čoko/ vanilka), 5 PL; maslo, 2 PL; sóda bikarbóna, 2 čl; džem marhuľový, 4 PL; jablká, 5 ks

askadaniela, 28. júna 2014

Fajnovo - zdravý, rýchly, jabĺčkový koláč

Foto: askadaniela

Voňavý, škoricový nápad, ktorý sa mi vnukol po tom, čo ma kamarátka obsypala hromadou jabĺk od tety, ktorá vlastní zelovoc, že nevie čo s Zobraziť celý popisVoňavý, škoricový nápad, ktorý sa mi vnukol po tom, čo ma kamarátka obsypala hromadou jabĺk od tety, ktorá vlastní zelovoc, že nevie čo s nimi...nuž, u nás sa dlho neohriali a okrem rýchlej konzumácie v surovom stave a v letných šalátoch, z nich vznikla aj táto rýchla pochúťka :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

10 minút minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks	vajcia celé
5 PL	med
130 g	maslo roztopené
5 PL	mlieko sušené polotučné
3/4 šálky	múka polohrubá výberová
3/4 šálky	múka špaldová celozrnná
4 PL	múka konopná
2 čl	škorica mletá
na vymastenie plechu	maslo
na vysypanie plechu	kokos
5 PL	prášok proteínový (čoko/ vanilka)
2 PL	maslo
2 čl	sóda bikarbóna
4 PL	džem marhuľový
5 ks	jablká

Postup

1
V miske si vymiešame celé vajíčka s medom do peny. Potom, k nim pridáme za stáleho miešania roztopené maslo, sušené mlieko a asi 2 deci vody (ja som dala kamilkový čaj, ktorý bol po ruke) :) neviem, či to malo na koláč nejaký vplyv, ale hádam bude trocha liečivejší :D
2
V miske si potom zmiešame múky so škoricou a sódou bikarbónou a vmiešame do cesta. Podľa potreby pridáme vodu alebo múku. Potom vmiešame marhuľový džem a nachystáme si jabĺčka - ošúpať nakrájať na kocky. Cesto vylejeme na maslom vymastený a kokosom vysypaný plech, posypeme nahusto jablkami a posypeme ešte trošku škoricou. Navrch nasypeme posýpku pripravenú z proteínového prášku a z masla. Dáme piecť na cca 30 minút pri 200°C.
3
Ja som použila čokoládový proteínový prášok, ale ak by som mala vanilkový, tak by som ho zmiešala s tou škoricou z jabĺk, s maslom a tak použila. No aj s čokoládovým to bolo dobré. Ak nemáte proteín, nevadí, použite obyčajnú posýpku, či obmenenú s orechami alebo kokosom. Koláč je ešte chutnejší, ak si navrch, pri podávaní, dáte biely jogurt s medom, alebo ho zapíjate kávou, či mliekom. Vyskúšala som všetky varianty a všetky boli dobré...aj samotný :)