Dvojfarebné rezy fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 24. apríla 2011
Dvojfarebné rezy (fotorecept)
Foto: ancicka

Tieto rezy piekla ešte moja mama a recept som zdedila od nej.

40
porcií
15 minút
príprava
50 minút
na 160 °C

Suroviny

1 cesto:
300 g
50 g
150 g
1 ks
1 PL
1/4 čl
1/2 dl
2 cesto:
5 ks
5 PL
5 PL
1 ks
Plnka:
1/2 l
5 Pl
1 ks
2 ks
1 ks
250 g
200 g
 na koláč




Postup

  1. 1

    1. cesto zahnetiem podľa ingrediencii v miske.

    Dvojfarebné rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    na doske ho výhnetiem na hladko.Keby bolo redšie tak dohnetiem múky,aby bolo ani moc tuhé,ale ani mäkké.Rozdelím napoly a vyvaľkam na veľkosť plechu.

    Dvojfarebné rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Uložím na pomastený plech a popichám vidličkou.Pečie sa pri teplote160°C asi 5-7 min.Dávam pozor aby sa nespálil.Cesto je tenké ,tak sa skoro upečie.

    Dvojfarebné rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    2.cesto: vyšľahám piškotu a na plechu vyloženom papierom upečiem.

    Dvojfarebné rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zmäknuté maslo dobré vyšlaham s pr.cukrom.

    Dvojfarebné rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z múky, mlieka ,vanilky ,žltka a cit.kôry uvarím hustu kašu.

    Dvojfarebné rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Po vychladnúti kaše zmiešam s maslom a poriadne vyšľahám.

    Dvojfarebné rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Plnku rozdelím napoly a naplním.Tmaví,svetlý a tmavý plat.

    Dvojfarebné rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Vrch koláča polejem čokoládou a ozdobím pokrajané rezy.

    Dvojfarebné rezy (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

zdezda
Krásne si ho upiekla aj vyzdobila, šikula, tú dečku s kuriatkom si Ty vyšívala?
hubata
Sledujem ťa a musím uznať že si šikulka !! Vždy niečim prekvapíš.....
sovka62
Síce roboty jak na kostole, piecť na trikrát, ale určite sa vyplatí, lebo koláčik vyzerá veeeeeľmi jedlo. Ukladám a prekvapím rodinu, keď sa zídeme všetci, zdá sa, že sa z neho nakrája celá fúra.
cica2
@ancicka , ďalšie tvoje krásne rezy a aj pekne nafotené! Páči sa mi, že je rýchla príprava, také mám najradšej a aj zákusok musí byť fajnový, mňam :)
3sandra3
krásne rezy.... musím vyskúšať,,,, ale tá plnka ide iba na dva pláty-predpokladám,,, na vrchný tmavý plát ide už čokoládová poleva zrejme
tothka
Tento zákusok pekávala moja svokra, jej recept som niekam založila a ty si mi ho pripomenula. Je to veľmi dobrý koláčik a som rada, že ho znovu budem môcť niekedy upiecť, skutočne sa z neho veľa nakrája, na sviatky ako storený.
tothka
No vidíš a od samej radosti som aj zabudla napísať, že ten tvoj je nádherný a veľmi pekne ozdobený. Dala si si skutočne záležať a že je chutný to už dávno viem, prajem krásny zvyšok sviatkov.
jarunka
Tiez sa mi paci tento kolacik. Upeciem ked nas bude viac pospolu.
palokuchki
Zaujimavy kolacik, urcite chutny, recept si ukladam. Aj mne sa velmi paci ta decka.
ancicka
@3sandra3 ,presne ako píšeš. @sovka ,není s ním až tak veľa roboty.Platy sa veľmi rýchlo upečú a plnka sa uvarí vychladne a je.Vám všetkým dakujem za pochvalu.Poteší to!
3sandra3
ďakujem,,, tak už mám v tom jasno, a môžem piecť na další víkend...super
elisticka
@ancicka je to dobry kolacik aj ja som podobny robila teraz na sviatky len som ten stredny plat este poliala silnou kavou s rumom a este trocha aj na ten vrchny tmavy no to je bombovy kolacik ...skoda ze som nefotila...lebo ja sa snazim davat celiaticke recepty a tento sa neda urobit ako celiaticky tie hnede cesta by sa rozpadli... a krasne si tvoje klaciky vyzdobila super chvalim.-)))
hortenzia51
@ancicka ,zase tu máme dobrý zákusom naších mám.. toto tiež pekávala moja mama ale na tie sa už pozabudlo , vymyšľame novoty ale tie staršie recepty sú stale aktualné a výborne.. je už v KK-- určite aj ja vyskúšam, mám jeden starý dobrý recetpt musím upiecť a nafotiť...
ancicka
@elisticka ,určite aj ten tvoj bol výborny.Ja som rada že sme všetci zdraví a že nemusím piecť ako ty.A ani si to neviem predstaviť ,ako chutí,či je v tom nejaký rozdiel.Prajem veľa zdravia!
anninkka
Zakusok vyzera krasny vyskušam /rada skušam a zbieram nove recepty /potom sa ozvem ako chutil....
narciska
Zaujímavý koláčik uložila som si do kk. Určite sa pokúsim ho urobiť len sa bojím toho ako sa to bude valkať tie tmavé cesta.
ancicka
@narciska ,Rozvaľka sa dobré,a keby si ho nevedela v celku dať na plech,tak kľudne ho pokraj na 4-6 časti a postlačaj na plechu.Je dobré si ho upiecť aj deň dva dopredu,je potom ešte lepší.
tori111222
Milujem tieto dvojfarebné rezy. Keď som bola mladšia, moja mamina mi ich často robila... Sú fantastické
douglas
Krásne a inšpirujúce nielen Veľkonočné zdobenie :).