Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Dusené zemiaky I.

3sandra3 - fotka3sandra3, 16. júla 2011

Recepty zo života č. 5.

Suroviny

600 g
2 PL (olej)
2 ks
1 KL




Postup

  1. 1

    Očistené zemiaky pokrájame na osminky, umyjeme a scedíme. Na masti opražíme na kolieska pokrájanú cibuľu, pridáme zemiaky, osolíme a premiešame. Posypeme rascou, ml. paprikou, okoreníme a za stáleho miešania krátko opekáme.

  2. 2

    Podlejeme vodou, ochutíme vegetou a zakryté dusíme do mäkka. Občas ich premiešame. Pred podávaním zemiaky posypeme posekanou vňaťou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Robievam,sú výborné,akorát ich krájam na hrubšie kolieska.
@zareaguj
132791_1296669837 - profilový obrázok
kata50
kata50
Aj ja ich robievam a voláme ich " slepý guľáš". K tomu sa veľmi hodí tekvicový prívarok.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Takéto zemiaky sa kedysi podávali u nás doma i u starkej k dusenému mäsu. Úplne som na ne zabudla.
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
a nie je to zemiakový paprikáš/krumply paprikáš-neviem ako sa to maďarsky píše/,ešte tam dávam bobk.list, slov.točenú alebo niečo podobné a na záver majoránku a zemiaky nechám trošku skoro rozvariť.Minulý týždeň som to varila a k tomu kyslá uhorka,čalamáda...
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
nie, paprikáš to nie je, a neviem,ako sa píše po maďarsky, som Slovenka, ale dávam to ako prílohu k prívarku
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
Bratranec mi poskytol pol záhrady a ja ho za to učím jednoduché jedlá. Toto sme mali včera, pamätal si aj on, že naša stará mama tam ešte dávala kúsky domácej čabajskej klobásy kvôli starému otcovi. Lenže my dávame len soľ a čierne korenie, včera sme ešte pridali vetvičky tymiánu. Ľahké a sýte. Doma som ich robila vždy k vyprážanému karfiolu.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slavka11
slavka11
tieto zemiaky mam tiez rada ale potrebujem vediet kolko vody treba lebo tie odoka recepty su bud rozvarene alebo nedovarene
D.
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
slavka11 ozaj len trochu, aby bolo možné dusiť sa,,, možno pol - 3/4 deci
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Ja dávam toľko vody,aby boli zaliate a tiež ich niekedy robím bez červ.papriky ku fašírkam.
@zareaguj
132791_1296669837 - profilový obrázok
kata50
kata50
Ja dávam asi 1 cm hĺbky vody na dno hrnca. Nezáleží na množstve zemiakov a na veľkosti hrnca. Sledujem počas dusenia, keď sa voda odparí a zemiaky sú ešte tvrdé, zase trošku podlejem. Nakoniec sa mi zbytok vody, ešte trochu zahustí od zemiakov. A červená paprika u nás musí byť ! Veď " slepý guľáš" znamená, že nevidno iba mäso, všetky ostatné prísady obsahuje. A je to :-))
@zareaguj
125248_1289154647 - profilový obrázok
babkamt
babkamt
Aj my máme radi tieto dusené zemiaky.Dávno som ich nerobila,vďaka za pripomenutie.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
moj otec take robieval na stavanej peci,boli uuuuuzasne,len vegetu nedaval,ale je to velka mnamka
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
uz som jeden koment pisala stratil sa mrska:-)otec taketo robieval na stavanej peci ,boli uuuuzasne,len vegetu nedaval,ale je to mnamka,ja ich dokazem,len take same jest alebo s kyslym mliekom
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Miroslava, Považská Bystrica

Miroslava, Považská Bystrica

Lukáš, Oreské

Lukáš, Oreské

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Peter , Považská Bystrica

Peter , Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Koláče: Sypaný tekvicový koláč s jablkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  2. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  3. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  4. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  5. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky