Drožďová nátierka

Name: Drožďová nátierka
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: čerstvé droždie, 4 - 5 kociek; vajce, 4; cibuľa - stredná, 1; olej; slaninka prerastená, 1 PL; soľ; čierne mleté korenie; petržlenová vňať; horčica francúzska; kyslá uhorka

sjuz, 7. januára 2010

Foto: sjuz

Túto nátierku robieval môj otec, z duše som ju neznášala, hlavne ten "smrad" po celom byte :) Ale teraz ju zbožňujem. Žial - len ja. Zobraziť celý popisTúto nátierku robieval môj otec, z duše som ju neznášala, hlavne ten "smrad" po celom byte :) Ale teraz ju zbožňujem. Žial - len ja. A keď dostanem na ňu chuť, musím pretrpieť hundranie mojich dvoch chlapov :))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 - 5 kociek	čerstvé droždie
4	vajce
1	cibuľa - stredná
	olej
1 PL	slaninka prerastená
	soľ
	čierne mleté korenie
	petržlenová vňať
	horčica francúzska
	kyslá uhorka

Postup

1
Na olej opražíme do zlata cibuľu, aj slaninku na maličké kocky. Nemusí byť. Pridáme rozdrobené kocky droždia, premiešame kým sa nerozpustí. Osolíme, mierne okoreníme.
2
Rozklepneme vajce, miešame, až kým sa vajce nezahustí ako v praženici.
3
Odstavíme, primiešame malú lyžičku horčice, na drobno pokrájanú kyslú uhorku a posekanú petržlenovú vňať. Najlepšie chutí na čerstvom chlebíku :) Dobrú chuť!