Postup
-
1
Karé pokrájame na 200 g rebierka, do ktorých spravíme otvor - vrecko. Do každého otvoru vložíme syr, šunku, kapiu a cibuľu pokrájanú na kolieska.
-
2
Vrecko uzavrieme ihlou a rebierka osolíme, okoreníme, pomúčime a opečieme na rozohriatej masti.
-
3
Potom ich vložíme do cibuľového základu, zalejeme vodou, pridáme pretlak a dusíme. Udusené rebierka vyberieme, základ poprášime múkou, chvíľu povaríme a šťavu scedíme.
-
4
Rebierka podávame poliate šťavou a so zemiakovými hranolčekmi.
-
5
Dobrú chuť. :)
Diskusia k receptu