Čili olej

Domáci čili olej so sezamom videorecept

Name: Domáci čili olej so sezamom (videorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 pohár porcia
Ingredients: cesnak, 5 strúčikov; vločky čili, 2 PL; cukor kryštálový, 1 ČL; soľ, 1/2 ČL; semienka sezamové, 2 PL; olej slnečnicový, 250 ml

TV Varecha, včera 06:00

Výborný ochutený olej, ktorý využijete na spestrenie šalátov, ryže, zeleniny, ale trebárs aj na praženicu či uvarené vajíčka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ciliolej #ochutenyolej #cili #chilli #sezam #cesnak #tvvarecha

1 pohár
porcia

10 minút
príprava

Domáci čili olej so sezamom (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

5 strúčikov	cesnak
2 PL	vločky čili
1 ČL	cukor kryštálový
1/2 ČL	soľ
2 PL	semienka sezamové
250 ml	olej slnečnicový

Postup

1
Olej dáme zohriať. Do skleneného pohára dáme nadrobno nasekaný cesnak, čili vločky, cukor, soľ a sezamové semienka.
2
Všetko zalejeme horúcim olejom, premiešame a necháme vychladnúť. Pozor na prácu s horúcim olejom, ktorý môže vyprsknúť a spôsobiť popálenie.
3
Ochutený olej používame napríklad na omeletu, praženicu, do šalátov, na ryžu alebo aj na dochutenie opekanej zeleniny.