Čili olej
Domáci čili olej so sezamom (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Výborný ochutený olej, ktorý využijete na spestrenie šalátov, ryže, zeleniny, ale trebárs aj na praženicu či uvarené vajíčka.
|
1 pohár
porcia |
10 minút
príprava |
Postup
- Olej dáme zohriať. Do skleneného pohára dáme nadrobno nasekaný cesnak, čili vločky, cukor, soľ a sezamové semienka.
- Všetko zalejeme horúcim olejom, premiešame a necháme vychladnúť. Pozor na prácu s horúcim olejom, ktorý môže vyprsknúť a spôsobiť popálenie.
- Ochutený olej používame napríklad na omeletu, praženicu, do šalátov, na ryžu alebo aj na dochutenie opekanej zeleniny.
zatvoriť