Domáce pletenky fotorecept

smorko - fotkasmorko, 15. marca 2012
Domáce pletenky (fotorecept)
Foto: smorko
8
porcií
15 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
1/2 ČL
80 ml
2 ks
1 kocka
250 ml vlažná
1/2 ČL

Online leták

Postup

  1. 1

    Odlejeme trochu vody do ktorej dáme cukor, droždie a urobíme kvások.

    Domáce pletenky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misky dáme múku, soľ, vodu, pridáme 1 vajce, olej, kvások a vypracujeme cesto, ktoré dáme vykysnúť.

    Domáce pletenky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kým začneme robiť pletenky, zapneme rúru na 200°C. Vykysnuté cesto vyklopíme na múkou posypanú dosku a rozdelíme na 8 dielov.

    Domáce pletenky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z každého dielu urobíme ešte 3 kúsky, z ktorých urobíme valčeky.

    Domáce pletenky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Valčeky spletieme do pletenky.

    Domáce pletenky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pomažeme druhým vajíčkom a posypeme sezam, rasca, mak, soľ, ľanové semienka. Pečieme na vymazanom plechu v vyhriatej rúre na 200°C. Upečené sú za 15min.

    Domáce pletenky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Po upečení.

    Domáce pletenky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

katyka007
Urcite spravim, vyzeraju fantasticky. Ja robievam chlebik domaci, ale pletenky budu novinka u nas.
afataga
wow krasne, krajsie ako z obchodu :-) prekvapilo ma, ze si dala vodu, nie mlieko, zasa pre mna nieco nove
malusa
Pripajam sa ku pochvale tychto pleteniek,su opravdu krasna!
cica2
krásne sa ti vydarili a tiež najradšej pečiem, takéto pečivko doma :-)
smorko
Všetkým veľmi pekne ďakujem za pochvalu a ozaj vrele doporučujem.
babkamt
V sobotu som ich upiekla.Zapletala ich vnučka. Boli výborné. Ja som síce pridala 200 g celozrnnej múky, ale to na veci nič nemení.
smorko
Som rada , skúsim aj ja pridať celozrnnú múku.
smorko
Ďakujem. Neskúšala som, ale myslím,že áno.
tanulda
Uz som si to ulozila! Dakujem! NAjviac sa mi paci, ze su bez mlieka, moja dera je lactose intolerant, takze vsetko bez mlieka. Dakujem este raz!
smorko
@tanulda ,som rada,že Ti môj recept urobil radosť a dúfam,že dcérke budú chutiť.
jano46
@Smorko , v sobotu som to vyskúšal, sú ozaj veľmi, veľmi chutné, výboný recept
obor123
Dnes som piekla. Sú viac ako výboré. Hneď dvojitú dávku.
babka
Ahoj Ja ich robím mojej vnucke a sú vynikajúce, ďakujem za recept
anicka77
cesto už kysne tak sa sme v očakaváni múku som si pomiešala tri druhý tak uvidíme čo z toho vznikne jedno viem že chutit budu určite :)
lindarty
fantastické pletenky, nabudúce však cesto trocha viac osolím. S cestom sa pracovalo super, určite budeme robiť často ;-)
alona
Vyzeraju velmi dobre ukldam si do kk a chcem sa spytat ked vytiahnes z rury tak ich nenamazes s nicim?
haji
@Alona (10.6.2018 10:21)
@Smorko , dovolím si vstoupit pod tento recept s radou.
@Alona už jsou pomazané v bodě 6 rozkvedlaným vajcom, posypané kmínom, solou atd. Po upečení jsou takto hotové. Jen se solí opatrně. Do druhého dne na pletienkach zvlhne. Solí sypu jen ty, které ještě ten den zkonzumujeme. Ať se daří!
1x smorko
smorko
@Alona (10.6.2018 10:21)

Dobrý deň, presne tak ako píše Haji, už sú natierané pred pečením, tak po pečení netreba. Tak nech sa vydaria a chutnajú.
1x haji
kucharka
Dnes upečené a hneď skoro všetky aj zjedené. Veľmi dobréééé...
Ja som ale dala pol na pol vodu a mlieko a pred pečením iba trochu potrela vodou.
Ďakujem za recept.


1x haji
kucharka
Tieto pletenky sú u nás doma veľmi často. Sem-tam ich trochu inak zapletiem a do cesta dávam aj mlieko.
Rada by som zase poďakovala za super recept.