Domáce Marshmallow
Autor receptu: mathie175
Dlho som hľadal recept na domáce marshmallov. Pomohol mi recept od @Tkatka. Je to
ľahký a jednoduchý recept.
|
3-4
porcie |
30 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kryštálový cukor, med a vodu dáme do hrnca. Necháme zovrieť a ďalších päť minút povaríme na miernom plameni.
- Medzi tým si pripravíme želatínu. Do misky si dáme želatínu s vodou a necháme chvíľu naboptnať.
- Do misky so želatínou postupne prilievame sirup a soľ, ktoré rozmiešame metličkou.
- Túto hmotu si vyšľaháme mixérom. Postupne pridáme práškový cukor.
- Tento biely sneh vylejeme do vopred vymastenej formy. Necháme 2 - 3 hodiny chladnúť.
- Po vychladnutí si marshmallows nakrájame na kocky, obalíme práškovým cukrom a podávame.
zatvoriť