Cviklový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Mixérom vymiešame vajíčka s cukrom dopenista.

   
2. 2

   Zmiešame všetky "suché" suroviny spolu, t.j. múku, PDP, perníkové korenie a soľ.

   
3. 3

   Nastrúhanú cviklu zmiešame s olejom.

   
4. 4

   Suché suroviny pomaličky postupne ručne primiešavame do vajíčka s cukrom, len kým sa poriadne nespoja obe hmoty.

   
5. 5

   Nakoniec primiešame cviklu s olejom.

   
6. 6

   Tadaaaaa....hmotu vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy s priemerom 24cm. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov.

   
7. 7

   Špáratkom skúšame po pol hodinke či je hotový (každá rúra pečie inač). Korpus mierne vychladnutý opatrne vyberieme z formy.

   
8. 8

   Medzitým ako nám korpus chladne si prichystáme krém. Zmiešame maslo so smotanovou nátierkou.

   
9. 9

   Pridáme citrón a zopár kvapiek čerstvého zázvora. Cukor pridávame postupne, ja mám rada krém kyslejší ako sladký, takže každý podľa svojej chuti.

   
10. 10

    Natrieme na vychladnutý koláč a posypeme jadierkami z granátového jablka.