Cviklový koláč fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 24. marca 2013
Cviklový koláč (fotorecept)
Foto: dorisa

Denne odšťavujem cviklu a mrkvu. Už dávno som rozmyšľala o tom, že upečiem koláč z cviklovo-mrkvovej drte. Tu je. Inspirovala som sa receptom od @ailuj82. Je úžasne nadýchaný a mokrý. Zjedol sa za poobedie.

12
porcií
20 minút
príprava
40-50 minút
na 170 °C

Suroviny

1 ks
1 ks
1 ks
100 g
80 g
100 g
3 ks
2 hrste
150 g
1 PL
1 KL
1 ks
Ešte potrebujeme:
10 PL
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cviklu a mrkvu odšťavíme, šťavu vypijeme a z drte upečieme koláčik.

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do drte pridáme ovsenné vločky, kakaový prášok

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Jablko nastrúhame najemno. Ešte si pripravíme jablkovú detskú výživu.

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do misy rozbijeme celé vajcia pridáme kryštálový cukor...

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ... elektrickym šľahačom vyšľaháme do peny

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z čokolády a masla urobíme nad parou polevu....túto potom primiešame do cesta

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do vyšľahaných vajec pridáme drť zo zeleniny, nastrúhané jablko, detskú výživu a vyšľahané vajcia s cukrom s pridaním čokolády s maslom.... potom zamiešame aj hladkú múku s práškom do pečiva

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vzniknuté redšie cesto vylejeme na plech rozm.35x25 cm...

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...a upečieme pri 170 st. asi 40-50 minút. Potom ho necháme trocha vychladnúť. Cesto prekrojíme na polovicu. Jednu natrieme pikantným džemom, ja som dala domáci ríbezľový.

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na natretý kus korpusu položíme druhý plát.

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládovú polevu. Dostala som kúpiť žltú, na koláči je potom efektná(ešte je v ponuke ružová a bledomodrá).

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Polevou pokvapkáme hotový koláčik.

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Dobrú chuť.

    Cviklový koláč (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
No to je úžasné: z odpadu nový koláč! Ja síce neodšťavujem, lebo zeleninu kúšem, ale asi sa nič nestane keď cviklu a mrkvu dám do koláča aj so šťavou .....
@hubata..... áno.... možeš...som sa tak veľmi bála, čo z toho bude. @hubata...Vnu čka ochutnala, keď ešte nebol potretý džemíkom......skonštatovala, že to ona jesť nebude a potom, keď ho videla už dokončený.....musela som ju doslova brzdiť...ešte, že bolo tak malo kúskov..ďakujem Ti za komentár
@sany11 , akurat som prezradila priatelovi, z čoho bol koláčik a aj napriek tomu, ma požiadal, aby som ho zas upiekla..tak som utekala kúpiť čokoládu a idem piecť!!! ďakujem za komentár a prajem, aby sa vydaril:)
Bramborové placky z repy??? To mi pripomenulo jeden inzerát v moravských novinách: "Prodám slivovici. Zn.: Meruňková." ... :-)

Pridaj komentár k receptu: