Cviklový koláč fotorecept

Name: Cviklový koláč (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cvikla stredne veľká, 1 ks; jablko, 1 ks; mrkva malá, 1 ks; múka hladká, 100 g; čokoláda horká, 80 g; maslo, 100 g; vajcia, 3 ks; vločky ovsené, 2 hrste; cukor kryštálový, 150 g; prášok kakaový, 1 PL; prášok do pečiva, 1 KL; výživa detská jablková, 1 ks; džem ríbezľový, 10 PL; poleva čokoládová žltá, 100 g

dorisa, 24. marca 2013

Foto: dorisa

Denne odšťavujem cviklu a mrkvu. Už dávno som rozmyšľala o tom, že upečiem koláč z cviklovo-mrkvovej drte. Tu je. Inspirovala som sa receptom Zobraziť celý popisDenne odšťavujem cviklu a mrkvu. Už dávno som rozmyšľala o tom, že upečiem koláč z cviklovo-mrkvovej drte. Tu je. Inspirovala som sa receptom od @ailuj82. Je úžasne nadýchaný a mokrý. Zjedol sa za poobedie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

40-50 minút
na 170 °C

Suroviny

1 ks	cvikla stredne veľká
1 ks	jablko
1 ks	mrkva malá
100 g	múka hladká
80 g	čokoláda horká
100 g	maslo
3 ks	vajcia
2 hrste	vločky ovsené
150 g	cukor kryštálový
1 PL	prášok kakaový
1 KL	prášok do pečiva
1 ks	výživa detská jablková
Ešte potrebujeme:
10 PL	džem ríbezľový
100 g	poleva čokoládová žltá

Postup

1
Cviklu a mrkvu odšťavíme, šťavu vypijeme a z drte upečieme koláčik.

2
Do drte pridáme ovsenné vločky, kakaový prášok

3
Jablko nastrúhame najemno. Ešte si pripravíme jablkovú detskú výživu.

4
Do misy rozbijeme celé vajcia pridáme kryštálový cukor...

5
... elektrickym šľahačom vyšľaháme do peny

6
Z čokolády a masla urobíme nad parou polevu....túto potom primiešame do cesta

7
Do vyšľahaných vajec pridáme drť zo zeleniny, nastrúhané jablko, detskú výživu a vyšľahané vajcia s cukrom s pridaním čokolády s maslom.... potom zamiešame aj hladkú múku s práškom do pečiva

8
Vzniknuté redšie cesto vylejeme na plech rozm.35x25 cm...

9
...a upečieme pri 170 st. asi 40-50 minút. Potom ho necháme trocha vychladnúť. Cesto prekrojíme na polovicu. Jednu natrieme pikantným džemom, ja som dala domáci ríbezľový.

10
Na natretý kus korpusu položíme druhý plát.

11
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládovú polevu. Dostala som kúpiť žltú, na koláči je potom efektná(ešte je v ponuke ružová a bledomodrá).

12
Polevou pokvapkáme hotový koláčik.

13
Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 24. marca 2013 o 12:17

No to je úžasné: z odpadu nový koláč! Ja síce neodšťavujem, lebo zeleninu kúšem, ale asi sa nič nestane keď cviklu a mrkvu dám do koláča aj so šťavou .....

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 24. marca 2013 o 12:24

@hubata..... áno.... možeš...som sa tak veľmi bála, čo z toho bude. @hubata...Vnu čka ochutnala, keď ešte nebol potretý džemíkom......skonštatovala, že to ona jesť nebude a potom, keď ho videla už dokončený.....musela som ju doslova brzdiť...ešte, že bolo tak malo kúskov..ďakujem Ti za komentár

@zareaguj

Pekný komentár