Cviklový koláč (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Denne odšťavujem cviklu a mrkvu. Už dávno som rozmyšľala o tom, že upečiem koláč z cviklovo-mrkvovej drte. Tu je. Inspirovala som sa receptom od @ailuj82. Je úžasne nadýchaný a mokrý. Zjedol sa za poobedie.
|
12
porcií |
20 minút
príprava |
40-50 minút
na 170 °C |
Postup
- Cviklu a mrkvu odšťavíme, šťavu vypijeme a z drte upečieme koláčik.
- Do drte pridáme ovsenné vločky, kakaový prášok
- Jablko nastrúhame najemno. Ešte si pripravíme jablkovú detskú výživu.
- Do misy rozbijeme celé vajcia pridáme kryštálový cukor...
- ... elektrickym šľahačom vyšľaháme do peny
- Z čokolády a masla urobíme nad parou polevu....túto potom primiešame do cesta
- Do vyšľahaných vajec pridáme drť zo zeleniny, nastrúhané jablko, detskú výživu a vyšľahané vajcia s cukrom s pridaním čokolády s maslom.... potom zamiešame aj hladkú múku s práškom do pečiva
- Vzniknuté redšie cesto vylejeme na plech rozm.35x25 cm...
- ...a upečieme pri 170 st. asi 40-50 minút. Potom ho necháme trocha vychladnúť. Cesto prekrojíme na polovicu. Jednu natrieme pikantným džemom, ja som dala domáci ríbezľový.
- Na natretý kus korpusu položíme druhý plát.
- Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládovú polevu. Dostala som kúpiť žltú, na koláči je potom efektná(ešte je v ponuke ružová a bledomodrá).
- Polevou pokvapkáme hotový koláčik.
- Dobrú chuť.
zatvoriť