Cviklové pirohy

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto zmiešame v miske a necháme odležať tak asi 30 minút. V prípade potreby pridáme múku, aby sa s cestom dalo lepšie pracovať.

   
2. 2

   Medzitým si pripravíme plnku. V miske zmiešame tvaroh, nasekaného lososa a kôpor. Kto má rád slanšie, môže troška prisoliť.

   
3. 3

   Cesto rozvaľkáme na pomúčenej podložke na hrúbku cca 4 mm.

   
4. 4

   Vykrajujeme kolieska, ktoré potom plníme pripravenou plnkou a pomocou šikovnej pomôcky robíme pirôžky.

   
5. 5

   A takéto sú hotové.

   
6. 6

   Varíme v osolenej vode s troškou oleja (nebudú sa po uvarení lepiť), kým nevyplávajú na povrch cca 4 minúty. Zvyšnú plnku som rozrobila s trochou mlieka a poliala hotové pirôžky. Dobrú chuť!