Cviklové pirohy

Postup

1. Suroviny na cesto zmiešame v miske a necháme odležať tak asi 30 minút. V prípade potreby pridáme múku, aby sa s cestom dalo lepšie pracovať.
2. Medzitým si pripravíme plnku. V miske zmiešame tvaroh, nasekaného lososa a kôpor. Kto má rád slanšie, môže troška prisoliť.
3. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej podložke na hrúbku cca 4 mm.
4. Vykrajujeme kolieska, ktoré potom plníme pripravenou plnkou a pomocou šikovnej pomôcky robíme pirôžky.
5. A takéto sú hotové.
6. Varíme v osolenej vode s troškou oleja (nebudú sa po uvarení lepiť), kým nevyplávajú na povrch cca 4 minúty. Zvyšnú plnku som rozrobila s trochou mlieka a poliala hotové pirôžky. Dobrú chuť!