Ešte som mala cuketu. Bola veľká, ale nebola tvrdá(asi to bol taký druh). Tak som urobila mini porciu šalátika s paprikou.
porcie
príprava
na 85 °C
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny: ja som robila z polovičnej dávky
-
2
Cukety si očistíme, nakrájame na kúsky, ktoré sa dajú dať do robota na postrúhanie. Tiež si očistíme rovnaký diel paprík ( ja som dala jednu štipľavú:) .
-
3
Pomocou robota nastrúhame...
-
4
...cuketu na plátky. Dáme ju do veľkej misy a necháme uležať. Ak pustí šťavu, tak ju zlejeme.
-
5
a papriky na pásiky.
-
6
Nastrúhanú zeleninu dobre premiešame.
-
7
Z vody, octu, cukru a soli uvaríme nálev.
-
8
Dobre premiešanú zmes cukiet a paprík plníme do čistých, suchých pohárov. Zalejeme nálevom...
-
9
...zavrieme viečkami.
-
10
Sterilizujeme 25 minút pri teplote 85 stupňov, v hrnci. Ja som sterilizovala v rúre, tak som zapla na 200 stupňov, keď začalo vrieť , tak som asi po 10 minútach vypla a nechala vychladnúť v rúre.
-
11
Z polovičnej dávky vyšli 4 poháre.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
aj ja mám 4 také poháre, u nás v nich predávali bravčovú masť a kupovala som ju hlavne kvôli pohárom..obal predáva... :-))