Foto: irenaw
odľahčená letná verzia...
4-6
porcie
porcie
15 minút
príprava
príprava
10 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Cuketu umyjeme a postrúhame na hrubo. V panvici rozohrejeme olej, vsypeme cuketu a opekáme na miernom plameni takmer do mäkka. Odstavíme a necháme vychladnúť.
- 2
Zrelé avokádo ošúpeme, odkôstkujeme a v miske roztlačíme vidličkou na kašu. Pridáme citrón a prelisovaný cesnak.
- 3
K avokádu primiešame cuketu a osolíme podľa chuti. Cuketa zjemní chuť avokáda a pridá mu mierne chrumkavú "štruktúru".
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Mám pocit, že recept na použitie surovej cukety tu niekde je - myslím, že ako šalát :-)