Čučoriedkové muffiny s tvarohom

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetky potrebné suroviny. Ja som nemala po ruke čerstvé čučoriedky tak som použila kompót čo potom zapríčinilo krásnu divnú modrú farbu muffinov :D A tiež som dala namiesto dvoch vajíčok tri, lebo som nemala po ruke domáce a tie kupné vajíčka sú strašne maličké. No a možme začať.

   
2. 2

   V jednej miske si vymiešame všetky sypké suroviny, teda múku hladkú aj polohrubú, cukor kryštálový a vanilkový a polovicu prášku do pečiva.

   
3. 3

   V druhej vymiešame všetky liate surobiny, teda maslo, vajíčka a mlieko. Maslo som pred tým samozrejme roztopila. Potom to zmiešame spolu a pridáme čučoriedky a jemne premiešame aby čučoriedky ostali celé. (čo sa síce v mojom prípade nepodarilo, ale nevadí, chutia tak či tak :) )

   
4. 4

   Formu plníme ako pri všetkých muffinoch do 3/4 lebo nám pekne narastú. No a ja som si vymyslela, že použijem aj tvaroh. Ako vidíte na obrázku, najprv som ho dávala na vrch, ale potom som sa rozhodla dávať ho do stredu muffinov a tento spôsob odporúčam ako lepší.

   
5. 5

   Piekla som ich 15 minút v predhriatej rúre na 180 stupňoch celziových :) A na záver aj keď to samozrejme nie je nutné, som ich ozdobila šlahačkou a tvarohom poliatym kompótovou štavou. Môj drahý si ich pochvaľoval, dúfam že budete aj vy :)