Čučoriedkový zákusok

Čučoriedková kocka so šľahačkou

Name: Čučoriedková kocka so šľahačkou
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; múka polohrubá, 150 g; cukor, 150 g; kakao tmavé, 3 - 4 lyžice; sóda bikarbóna, 1 lyžička; vlažná voda, 150 ml; olej, 150 ml; kompót čučoriedkový, 750 ml; voda, * v postupe; Zlatý klas, 2,5 balíčka; cukor vanilkový, 2 balíčky; džem; Plnka II.:, šľahačka; smotana na šľahanie, 500 ml; stužovač na šľahačku, 2 balíčky; cukor vanilkový, 2 balíčky

valina, 5. decembra 2017

Foto: valina

Svieži zákusok na príjemné posedenie s priateľmi.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cucoriedkovyzakusok #cucoriedkovakocka #slahacka #slahackovyzakusok

30
porcií

70 minút
príprava

15+35 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
150 g	múka polohrubá
150 g	cukor
3 - 4 lyžice	kakao tmavé
1 lyžička	sóda bikarbóna
150 ml	vlažná voda
150 ml	olej
Plnka I.:
750 ml	kompót čučoriedkový
* v postupe	voda
2,5 balíčka	Zlatý klas
2 balíčky	cukor vanilkový
	džem
Plnka II.:
500 ml	smotana na šľahanie
2 balíčky	stužovač na šľahačku
2 balíčky	cukor vanilkový

Postup

1
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, zmiešanú múku s kakaom a sódou, nakoniec zľahla primiešame sneh a upečieme cesto pri 200 °C asi 35 min. Plech 30 x 40 cm. Korpus natrieme džemom, ak by bol hustý, rozriedime ho rumom. Čučoriedkový kompót zlejeme a šťavu doplníme * vodou, aby bol obsah 1 l a uvaríme so zlatým klasom a vanilkou hustý puding. Ešte do teplého primiešame čučoriedky a navrstvíme na koláč. Necháme úplne vychladnúť a stuhnúť.
2
So šľahačky a stužovača vyšľaháme tuhú šľahačku a celý koláč ľubovoľne ozdobíme.