Cookies koláčiky

Name: Cookies koláčiky
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: múka hladká , 75 g; múka polohrubá , 100 g; múka ražná celozrnná , 100 g; prášok do pečiva , 1 KL; maslo, 175 g; cukor kryštál, 180 g; vajcia, 2 ks; cukor vanilkový , 1 ks; mlieko, 2 PL; čokoláda, 200 g; soľ; ríbezle, , maliny...

luliatko, 20. júla 2011

Foto: luliatko

Tento recept je z katalógu veľkonočné inšpirácie, ktorý som uchmatla v jednom obchodnom reťazci...a jasné, že bol zadarmo..pôvodný recept som si upravila podľa vlastných Zobraziť celý popisTento recept je z katalógu veľkonočné inšpirácie, ktorý som uchmatla v jednom obchodnom reťazci...a jasné, že bol zadarmo..pôvodný recept som si upravila podľa vlastných predstáv a tu je výsledok..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

5 minút
príprava

12 minút
na 200 °C

Suroviny

75 g	múka hladká
100 g	múka polohrubá
100 g	múka ražná celozrnná
1 KL	prášok do pečiva
175 g	maslo
180 g	cukor kryštál
2 ks	vajcia
1 ks	cukor vanilkový
2 PL	mlieko
200 g	čokoláda
	soľ
, maliny...	ríbezle

Postup

1
Nasekáme si čokoládu (ja mám najradšej mliečnu s veľkými kúskami lieskových orieškov), ale môže sa použiť aj biela, horká..je to na Vás..polovicu zmiešame s múkou , pdp a troškou soli. V masle si rozpustíme kryštálový cukor a vanilkový cukor(ak rozpúšťame na sporáku , dávame pozor aby nám cukor neskaramelizoval). Necháme chvíľu vychladnúť a vylejeme do múčno- čokoládovej zmesi. Primiešame aj vajíčka a mlieko. Primiešame aj ovocie podľa chuti, ja dávam ríbezle. Cesto dáme po lyžiciach na plechy vyložené papierom na pečenie. Ja robievam menšie cookies (dávam iba polovicu lyžice). Nakoniec popritláčam na vrch aj druhú polovicu nasekanej čokolády a "vymodelujem" približne rovnaké koláčiky s hrúbkou asi 0.5 cm. Pečieme pri 200 °C asi 12 min. (elektrická rúra)