Cookies koláčiky
Autor receptu: luliatko
Tento recept je z katalógu veľkonočné inšpirácie, ktorý som uchmatla v jednom
obchodnom reťazci...a jasné, že bol zadarmo..pôvodný recept som si upravila podľa
vlastných predstáv a tu je výsledok..
|
40
porcií |
5 minút
príprava |
12 minút
na 200 °C |
Postup
- Nasekáme si čokoládu (ja mám najradšej mliečnu s veľkými kúskami lieskových orieškov), ale môže sa použiť aj biela, horká..je to na Vás..polovicu zmiešame s múkou , pdp a troškou soli. V masle si rozpustíme kryštálový cukor a vanilkový cukor(ak rozpúšťame na sporáku , dávame pozor aby nám cukor neskaramelizoval). Necháme chvíľu vychladnúť a vylejeme do múčno- čokoládovej zmesi. Primiešame aj vajíčka a mlieko. Primiešame aj ovocie podľa chuti, ja dávam ríbezle. Cesto dáme po lyžiciach na plechy vyložené papierom na pečenie. Ja robievam menšie cookies (dávam iba polovicu lyžice). Nakoniec popritláčam na vrch aj druhú polovicu nasekanej čokolády a "vymodelujem" približne rovnaké koláčiky s hrúbkou asi 0.5 cm. Pečieme pri 200 °C asi 12 min. (elektrická rúra)
zatvoriť