Čokoládový muffin (fotorecept)
Autor receptu: michal1977
Tento recept je jednoduchý a hlavne rýchly. Fajnové je to ku káve. Miluje to moja manželka a aj dcérka Natina. No chutí to aj mojim kolegom v práci (Rado J., Jano R., Andrej K., Ľudo B., Jano V. a aj Katka B. :))) ). Len pozor, keď to budete robiť v papierových košíčkoch...tie sa nejedia...(však Rado J.) ...:)
|
12
porcií |
5 minút
príprava |
23 minút
na 180 °C |
Postup
- Najprv si zmiešame sypké zmesy dokopy (múku, práškový cukor, vanilínový cukor, kypriaci prášok, kakao).
- Potom do premiešanej sypkej zmesy pridáme vajce, jogurt, olej, posekané kúsky čokolády (výhoda čokolády na varenie je, že sa v muffinoch neroztopí a ostanú tam fajnové kúsky čokolády) a premiešame. Ak sa Vám bude zdať, že je cesto hutné, tak to je správne. Tak to má byť.
- Takto to vyzerá, keď je to premiešané...
- Teraz už len ostáva dať cesto do košíčkov, ktoré su uložené vo forme (forma IKEA na 12 kúskov). Najlepšie sa cesto dáva do košíčkov polievkovými lyžicami, lebo je riadne hutné a nechce sa mu velmi tiecť...Košíčky naplníme max. do 2/3. Inak by sa nám muffiny rozpiekli na forme. Ale toto množstvo je presne na tento počet (nič neostane navyše)...tak akurát...
- No a teraz už len dať do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 23 minút (stredná priečka) a je to :D
- Po upečení to vyzerá takto: ...
- Na záver pridávam ešte čučoriedkové muffiny, kde namiesto čokolády a kakaového prášku pridávam čučoriedky (bez vody, ak sú zavárane).
- A po upečení sú čučoriedkové muffiny pripravené na zjedenie...
DOBRÚ CHUŤ
zatvoriť