Čokoládový kameň s likérovou plnkou

Postup

1. 1

   Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu spolu so smotanou na šľahanie. Potom pridáme želatínu, ktorú sme vopred v studenej vode nechali napučať. Všetko spolu dobre a zľahka premiešame.

2. 2

   Čokoládovým krémom naplníme silikónové formy v tvare kameňov (len do polovice) a dáme na 10 minút stuhnúť do chladničky. Potom do foriem pridáme vaječný likér, doplníme ďalšou vrstvou čokoládového krému a vložíme do mrazničky stuhnúť.

3. 3

   Stuhnuté vyberieme z foriem a oblejeme pripravenou polevou, do ktorej sme naniesli pomocou nožíka krúživými pohybmi prírodné farbivo.