Čokoládovo-smotanová torta s jahodami

canadabc - fotkacanadabc, 22. mája 2012
Čokoládovo-smotanová torta s jahodami
Foto: canadabc

Tuto tortu som robila prvy krat..velmi lahka priprava..je to velmi sviezi a nie moc sladky zakusok.

60 minút
príprava
10-15 minút
na 175 °C

Suroviny

Grahamovy Plat:
100-120 ml
2 pohare
Smotanova hmota:
200 g
300 ml
300 ml
asi 2 lyzice
15 g
150 ml
Na ozdobu:
200 ml
2-3 lyzice

Online leták

Postup

  1. 1

    Grahamovy plat: Trubu si vyhrejeme na 175 C. Tortovu formu dobre vymastime maslom. Grahamove (alebo maslove) keksy pomelieme a dobre premiesame s roztopenym maslom. Zmes vysypeme do formy a dobre pritlacime ku dnu. Musi to byt uplne na pevno aby sa ten plat potom nedrobil moc pri krajani. Dame upiect asi na 10-15. Vytiahneme a nechame vychladit. Boky formy este potrieme maslom.

    Čokoládovo-smotanová torta s jahodami - obrázok 1
  2. 2

    Na upeceny a vychladnuty plat natrieme 2-3 lyzice jahodoveho lekvaru...ja som pouzila malinovy. Jahody si najkrajeme na polovice a poukladame po okraji formy hladkou stranou na forme. Zvysok jahod nasekame na mensie kusky a poukladame na plat.

    Čokoládovo-smotanová torta s jahodami - obrázok 2
  3. 3

    Zelatinu si namocime do 150 ml vody a nechame napucat. Bielu cokoladu si pomalicky rozpustime nad parou. Kyslu smotanu zmiesame s 2-3 lyzicami praskoveho cukru. Slahacku si vymixujeme do tuha. Napucanu zelatinu si iba rozpustime na ohni ale nevarime. Hned ju pridame do roztopenej cokolady a vsetko spolu zmiesame s kyslou smotanou a slahackou.

    Čokoládovo-smotanová torta s jahodami - obrázok 3
  4. 4

    Zmiesanu smotanovo cokoladovu hmotu ihned vylejeme do formy a dobre zarovname. Vlozime do chladnicky asi na 2-3 hodiny aby nam dobre stuhla zelatina. Pred podavanim ozdobime vyslahanou slahackou a jahodami podla vlastneho vkusu a potreby.

    Čokoládovo-smotanová torta s jahodami - obrázok 4

Diskusia k receptu

sailero
cokolada a smotana a ovocie= moje oblubene chute. JE KRASNA
jajaem
ukladam :) milujem tieto letne ovocne torty :) mnam
canadabc
Dakujem za komplimenty :) tortu som piekla pre kamaratkynu dceru ktora ma strasne rada jahody a strawberry shortcake babiky...tie 3 jahody boli pre nu...tortu zjedli dospelaci a chutila myslim kazdemu.
Pre @domci4 : forma je klasicka tortova asi 26 cm
danda3
Krásna tortička a nepochybujem o jej skvelej chuti! ☺
3sandra3
tá musí byť chutná,,, musím ju urobiť, lebo som zvedavá na tú kombináciu bielej čokolády a jahôd,,, ale isto je to dobrá mlska.
lucincek
mňam, veľmi je pekná a určite aj chutná, ďakujem ukladám :)
3sandra3
prosím ťa, ide ti roztápenie bielej čokolády nad parou? Ako to robíš? Mne to nešlo.