Čokoládovo-kokosové nebíčko

Name: Čokoládovo-kokosové nebíčko
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajce, 10 ks; čokoláda na varenie tmavá, 150 g; kokos strúhaný, 200 g; mascarpone, 500 g; kakako holandské, 2 PL; cukor trstinový, 1 PL; cukor vanilkový, 1 ks; džem černicový, (malinový); olej kokosový, 1 čl; čokoláda

adenkax, 19. októbra 2014

Foto: adenkax

Recept na korpus mam od kamaratky, a kedze sa snazim z kuchyne vytlacit muku a obmedzit cukor, tak ma zaujal, pretoze je uplne bez Zobraziť celý popisRecept na korpus mam od kamaratky, a kedze sa snazim z kuchyne vytlacit muku a obmedzit cukor, tak ma zaujal, pretoze je uplne bez muky. Dalej som uz imrpovizovala sama podla toho co chladnicka dala... a vznikol uzasny kolacik, ktory chutil celej rodinke.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

10 ks	vajce
150 g	čokoláda na varenie tmavá
200 g	kokos strúhaný
Plnka:
500 g	mascarpone
2 PL	kakako holandské
1 PL	cukor trstinový
1 ks	cukor vanilkový
(malinový)	džem černicový
Na polevu:
1 čl	olej kokosový
	čokoláda

Postup

1
Vo vodnom kupeli rozpustime cokoladu a nechame ju trochu vychladnut. Medzitym si vyslahame bielka na sneh. Vychladnutu cokoladu pridame k zltkom a vyslahame do penista. Potom pridame bielkovy sneh a nakoniec zamiesavame kokos (mozte pouzit aj pomlete orechy alebo mandle). Cesto bude mat trosku hustejsiu konzistenciu. Cesto nalejeme do tortovej formy, ja som pouzila s priemerom 26cm. Pecieme cca 20 minut na 180 stupnov
2
Krem pripavime jednoducho, vyslahame mascarpone s kakakom a cukrom.
3
Upeceny vychladnuty korpus 2x prekrojime. Na spodny dame vrstvu dzemu, ja som pouzila domaci cernicovy s trstinovym cukrom. potom vrstvu kremu. Polozime druhu cast korpusu a na tu rozotrieme zvysny krem. Este zakryjeme poslednym kuskom korpusu a polejeme polevou z cokolady a kokosoveho oleja... Dobru chut :)