Čokoládovo-cviklový zákusok

Name: Čokoládovo-cviklový zákusok
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cvikla, 300 g; múka polohrubá, 170 g; čokoláda, 100 g; maslo, 125 g; cukor práškový, 170 g; vajcia, 3 ks; kakao, 30 g; prášok do pečiva, 1 bal.; tuk, na vymastenie plechu; múka, na vysypanie plechu

bedka, 17. októbra 2013

Foto: bedka

Šťavnatučký čokoládový koláč! Celé leto som sa ho chystala vyskúšať a až teraz som si naň našla čas. Oplatilo sa! Recept som našla v Zobraziť celý popisŠťavnatučký čokoládový koláč! Celé leto som sa ho chystala vyskúšať a až teraz som si naň našla čas. Oplatilo sa! Recept som našla v prílohe smeŽeny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	cvikla
170 g	múka polohrubá
100 g	čokoláda
125 g	maslo
170 g	cukor práškový
3 ks	vajcia
30 g	kakao
1 bal.	prášok do pečiva
na vymastenie plechu	tuk
na vysypanie plechu	múka

Postup

1
Cviklu som umyla a ošúpala a nastrúhala na jemnom strúhadle.
2
Maslo s čokoládou som rozpustila nad parou a nechala trochu vychladnúť. Použila som 1/2 čokolády na varenie a 1/2 mliečnej čokolády.
3
Vajíčka som vymiešala s cukrom do peny, a postupne som primiešala vlažnú rozpustenú čokoládu, postrúhanú cviklu a na záver múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Cesto vlejte do vymastenej a vysypanej formy. Rúru predhrejte na 180°C a pečte približne 30-40 minút.
4
Povrch korpusu som po upečení potrela džemom, poliala čokoládou a dozdobila lentilkami, keďže dcérka mala meniny.